Ege’nin saraylı güzeli…

Hakan Atis

(07 Haziran 2018)

Denizcilerin uğrak yerlerinden olan Ayvalık, her mevsim ayrı güzeldir. Ayrıca maviye sevdalı olanlar için nefis koyları ve rüzgarlarıyla Kuzey Ege’nin vazgeçilmez tatil beldesidir.

Ayvalık girişi, küçük adaları, sığlıkları ve ince uzun kanal girişi ile yelkenciler için genellikle zorlayıcıdır. Ancak,  dikkatli olunduğunda Kuzey Ege’nin en eski yerleşim yerlerinden biri olan Ayvalık’a denizden yanaşmanın keyfi bir başkadır. Kentin tarihi MÖ 300’lü yıllara dayanır. Dünya’nın nadide oksijen depolarından Kaz Dağları’nın eşsiz havası da insanı her mevsim zinde tutar. Denizden, gelindiğinde, Ayvalık Boğazı’ndan geçilerek merkeze ulaşılır. İnce uzun bir kanaldır. Sığ olduğundan uyarıcı kardinal şamandıraları ile işaretlenmiştir. Çevresindeki adalardan dolayı girişinin bulunması güç olabilir. Bu nedenle ‘Gps’ desteği almanız faydalıdır. Girişte iskele (sol) tarafınızda Cunda (Alibey) Adası bulunur. Sancak (sağ) tarafınızda ise Hakkıbey Yarımadası yer alır. Boğazın içi güvenli bir demir bölgesi olup derinlik girişte 10 metredir. Paşa ve Cennet Koyları’nda ortalama 4-5 metreye rahatlıkla demirleyebilirsiniz. Şayet teknenizi bağlamak isterseniz Ayvalık Setur Marina’da huzur içinde konaklayabilirsiniz. Tesisin modern imkanlarından, hizmet kalitesinden ve personelinden memnun kalacaksınız. Bağlanmak için dilerseniz Cunda Limanı’da bir seçenek olabilir. Ancak yaz aylarında bölge ziyaretçi akınına uğradığı için yer bulamayabilirsiniz. Bu nedenle tercihiniz Setur Marina olacak ise önceden (266) 312 26 96 no’lu telefonu arayıp bilgi edinmenizde yarar var. Yörenin her yeri ayrı güzel. Lakin, Ortunç Koyu’nun şöhreti Ayvalık’ı aşmış durumda.  Alibey Adası’nın Güneybatısı’ndaki  Sivrice Burnu ile Pınar Boğazı arasında bulunan geniş koy, meltemde soluğanlar alan bir mevkidir. Dip erişte (çakıl) olduğundan zor demir tutar. Gece kalınacaksa, koy ortasında bulunan tepedeki kayalardan veya güney kısımda karadan koltuk almak ( halatla ağaca bağlanmak )  fayda sağlar.  Bazen kuzey sağanakları da koya sert iner. Gündüz saatlerinde tur  teknelerinin uğrak yeri olan Ortunç Koyu, akşam saatlerinden itibaren tenhalaşır. Gece bastırdığında karşınızda ışıkları parlayan Midilli Adası keyifli sohbetlerinizin doğal dekoru olur. Ege’nin saraylı güzeli dediğim Ayvalık ve çevresinde güvenli seyirler diliyorum. Değerli katkıları için başarılı yelkencilerimizden Deniz Giray başta olmak üzere  www.kalyeta.com ve Ogilvy Public Relations İstanbul’a teşekkürlerimi sunuyorum.

Milliyet Cumartesi – Mavi Dünya

Unutulmaz eserler…

Türk edebiyatının saygın isimlerinden Ahmet Yorulmaz’ın kitapları, bana Ayvalık’ın adeta saraylı naif bir güzel olduğunu düşündürür. Savaşın Çocukları, Girit’ten Cunda’ya, Ayvalık’ı Gezerken ve Kuşaklar’ın her bir satırı okurları nostalji dolu unutulmaz yolculuklara çıkarır.  Osmanlı döneminde hanedan mutfağına lezzet katan birçok tarım ürününü de sağlayan bu verimli topraklar, günümüzde de huzurlu tatil arayanları cezbeder. Bu nedenle yazarın kitaplarını yanınızda bulundurmanızı tavsiye ediyorum. Tatilinize ayrı bir keyif katacağına emin olabilirsiniz. Bu vesileyle Türk edebiyatının değerli yazarı Ahmet Yorulmaz’ı saygıyla anıyorum. Ruhu şad olsun.

Lezzet…

Ayvalık’a yolunuz düştüğünde lezzetli bir sofrada açlığınızı gidermek isterseniz Belediye Sebze Hali’nde 1965 yılından bu yana köftecilik yapan Esat Özağra’nın dükkanına uğrayın. Girişte sol tarafta. Yöredeki adıyla ‘Aranan Köfteci Esat Usta’, baba mesleğini değişmeyen bir kalite ve temizlik anlayışıyla sürdürüyor. Izgara köftesinin yanında dilerseniz lezzetli kabak çiçeği dolmasından tadabilirsiniz. Kaburga dana etinden çektirdiği kıyma ile yaptığı köftelere baharat koymayan Esat Usta’nın mekanında bir porsiyon için 10 TL ödüyorsunuz. Yanında piyaz ve cacık alırsanız bu tutar 20 TL’yi buluyor. Mübadele yıllarında ailesi Midilli’den Ayvalık’a göç eden Esat Özağra’yı kasada hesap alırken veya  müşterileriyle sohbet ederken görebilirsiniz. Dostlarınızla iç huzuruyla gidebileceğiniz bir mekan. Adresi: Belediye Sebze Hali, No: 17. Telefonu   266-312 17 86.  Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

WordPress.com.

Yukarı ↑

%d blogcu bunu beğendi: