https://www.ekonomim.com/yazar/hakan-atis/1465
(05.01.2026)
Hakan Atis
İnsan orada huzur buluyor… Arkeolojik zenginliği, demli sohbetleri, tavşan kanı çayları, kırk yıl hatırı olan kahveleri, lezzetli mutfağı, çalışkan insanları ve kadim Evladı-fatihan kültürünün tüm sokaklarda güçlü biçimde hissedildiği bir yıldızdan söz ediyorum: Akhisar’dan.
Son yıllarda bereketli topraklarından elde edilen zeytinleri ve zeytinyağlarıyla markalaşan, aslına bakarsanız “il” olmayı çoktan hak eden bir ilçe burası. Meslek hayatım boyunca haber peşinde koşarken şöyle bir uğradığım, deyim yerindeyse ateş alıp yola devam ettiğim bu güzel ilçenin öyküsü hayli uzun. Tarım sektörünün sorunlarından esnafa, iş dünyasından toplumun diğer kesimlerine uzanan geniş bir yelpazede çözüm bekleyen onlarca başlığıyla medyanın ilgisini fazlasıyla hak ediyor.
Bu girişten sonra sizi kısa bir zaman tüneli yolculuğuna çıkarmak istiyorum. Hazır mısınız?
Mitolojik söylencelere göre binlerce yıl önce, Atina’nın koruyucusu olmak için Athena ile Poseidon arasında bir yarış düzenlenir. Athena, görkemli zeytin ağacıyla gövde gösterisi yaparken, Poseidon güçlü bir atla “ben de varım” der. Yarışı zeytin ağacı kazanır ve şehir tarihe Athena’nın adıyla geçer. O günden sonra zeytin ağacı; barışın, bereketin ve doğanın eşsiz gücünün simgesi kabul edilir.
İlk olmak
İşte o efsane ağaç, Ege ve Akdeniz kültürünün binlerce yıldır vazgeçilmezi olan zeytin ve zeytinyağı kültürünün ana kucağıdır. Akhisar’da bu kültür, yöreye has yeşil deniziyle insanları her daim hayran bırakır. Verimli toprağı ve suyuyla hayat verdiği zeytin çeşitleri ve onlardan elde edilen nitelikli zeytinyağlarıyla yurt genelinde sofralarımızı renklendirir.
Ancak ilçeyi farklı kılan önemli bir özellik daha var: Türkiye’nin ilk kadın esnaf başkanına sahip olması.
Akhisar Lokanta, Köfteci ve Tatlıcılar Odası’nın dinamik başkanı Pınar Gören, sosyal enerjisi, projeci yaklaşımı ve kamuoyuyla kurduğu güçlü diyalog sayesinde ilçenin kanaat önderleri arasına girmeyi başarmış. Adım attığı her sokakta esnafı tek tek selamlıyor ve aynı samimiyetle karşılanıyor. Sorunları yerinde dinleyip hızlı ve kalıcı çözümler üretmeyi ilke edinmiş, çalışkan bir STK yöneticisi profili çiziyor.
Sandık başına
Gelecek yıllarda Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu’nun yönetim kademelerinde yer alırsa hiç şaşırmam. Kırk yılı aşan meslek hayatımda, güzel başkentimizde SHOW TV Ankara Temsilcisi olarak uzun süre görev yaptım. Bu nedenle AK Parti, MHP, İYİ Parti ve CHP’nin başkentteki yerel siyaset kulislerini yokladığımda, “Pınar Gören” isminin giderek daha sık anıldığını duyuyorum. Bu durum, Akhisar lobisi açısından son derece kıymetli. Zira bir ilçe, ancak güç birliği yapabildiği ölçüde kabuğunu kırabilir.
Geçtiğimiz günlerde yolum, ülkemizde zeytin ağaçlarının adeta hazine odası sayılan bu bereketli topraklara düştü. Hal böyle olunca Lokanta, Köfteci ve Tatlıcılar Odası’na da uğradım. Bu arada, ilçenin sesini duyuran önemli kurumlardan Akhisar Ticaret Borsasına da yakında değineceğim. Yönetim Kurulu Başkanı Alper Alhat’ın zeytincilik adına yaptığı çalışmaların son derece dikkat çekici olduğunu düşünüyorum.
Ayrıca yörenin has evlatları Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu ile Akhisar Belediye Başkanı Ekrem Kayserili de alkışı hak eden çalışmalara imza atıyor. Hizmetlerinin artarak süreceğine inanıyorum; onları da ayrıca yazacağım.
Şimdi yeniden konumuza dönelim…
Pınar Gören’in sade kahvesini içtikten sonra birlikte ilçe turuna çıktık. Her kapıda saygı ve samimiyetle karşılandığını gözlemledim. Daha sonra dizimdeki rahatsızlığa aldırmadan Akhisar’ı tek başıma da adımladım. Çünkü double check benim mesleki alışkanlığımdır.
İlk durağım Hasan Zafer oldu. Satın aldığım zeytin fidanlarının ücretini ödedim ve rastlantısal olarak girdiğim dükkânlarda, Pınar Başkan’ın icraatlarından memnuniyet durumunu sordum. Üyelerin büyük çoğunluğu destek verdiklerini ifade ederken, henüz üye olmayanlardan da sıcak mesajlar aldım.
Akhisar Lokanta, Köfteci ve Tatlıcılar Odası’nda 18 Ocak 2026 tarihinde seçim yapılacak. Mevcut başkan bir dönem daha göreve talip. Yolu açık olsun. Rahmetli Süleyman Demirel’in dediği gibi, sandık önemlidir ve oradan çıkacak sonuç herkes için esastır.
Bakan Bey’e çağrı
Türkiye dinamik bir ülke; ancak sorunlar da mevsimler gibi… Biri bitiyor, diğeri başlıyor. Bu nedenle Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek’in yerinde olsam, Akhisar’da iş dünyası ve esnafla bir araya gelirdim. Kendisine sahayı doğru anlatabilecek, çözüm odaklı isimlerin başında Alper Alhat ve Pınar Gören geliyor.
Yeri gelmişken paylaşayım: Yeni yılın ilk aylarında Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Merkezi’ni ziyaret edeceğim. Başkent penceresinden gidişat nasıl görünüyor? Sorunlar neler, çözüm önerileri ne yönde? Bunları yerinde gözlemleyeceğim.
Sözün özü; esnaf, KOBİ’ler ve iş dünyası ekonominin kalbidir. Onların nabzını tutmak, Türkiye’yi anlamak demektir. Akhisar’a gelince… Athena’nın armağanı zeytin ağacı, bu bereketli topraklara kendine has bir çekicilik, renk ve canlılık katıyor. Yazımın başında da söylediğim gibi, ne yapın edin, yolunuzu Akhisar’a düşürün.
Ekonomi Ege’nin Ocak sayısında yeniden buluşuncaya kadar sağlıcakla kalın.
Yeni yılınız kutlu olsun.
Mavi Dünya 
Yorum bırakın